【传统技艺】富平县流曲琼锅糖制作技艺（渭南市）
2020-05-28 14:25
【项目简介】:
流曲琼锅糖是一种香、甜、酥、脆的地方特产,蕴含着农耕历史文化的厚重,在西北地区远近闻名。它出产于陕西富平县流曲镇,素以"洁白润亮、香甜酥脆、口感细腻、咀嚼无渣、营养丰富、老幼皆宜”耐负盛名,民间流传着"吃过琼锅留余香,胜过陈酒老杜康”的美谈。
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