【传统技艺】江公黄酒酿造技艺（大连市）传承人：江敦录
2020-05-17 10:20
【传承人简介】
江公黄酒酿造技艺继承“江家酿酒古法”，遵照“古遗六法”，采用千年传承酿酒古法精酿而成，保持了黄酒原始的古色、古香、古味，焦香馥郁，酒液清亮透明，呈琥珀色，是名副其实的原生态产品。江敦录为该项目大连市传承人。
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