【传统医药】潘高寿川贝枇杷露（广州市）传承人：区欲想
2020-04-26 12:11
【传承人简介】：
区欲想，1933年出生，广东开平人氏。17岁时经堂兄的介绍进入潘高寿药厂，跟随堂兄区煜光、区祥宗学习潘高寿川贝枇杷露的制作。经过8年的学艺，掌握了选材、水提、浓缩、煮糖、过滤、调配等手工制作枇杷露的技艺步骤。其技艺精良，25岁时就出任制药生产负责人，32岁起又担任制药车间副主任直至退休。工作期间，区欲想在保持传统技艺的基础上参与改进了各项技术，例如用蒸汽加热代替土炉明火提炼，又改革了酊水糖浆灌装机，使产品逐渐适应批量生产工艺，满足了庞大人口的用药需求。此外还参与了枇杷露、枇杷膏等传统中成药品种的标准和工艺规程制定，规范产品的生产和质量管理。除了对生产技艺和质量要求掌握全面，区欲想对潘高寿中药文化也有深刻的认识，退休后还经常回厂指导年轻人传统制药技艺的要点，传承潘高寿传统中药的文化内涵。
