【传统技艺】厨子舍清真菜民间宴席制作技艺（北京市）传承人：舍增泰
2017-04-25 13:53
舍增泰出生于西元1955年，男，回族，厨子舍第5代传人之一，北京铁路局干部，今年55岁，是厨子舍第4代传人舍崇禄的第8子，也是目前年龄最小的传人。历史长达600年的“厨子舍”已面临着能否传承下去的问题。
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