【传统技艺】巴南茶叶制作技艺（重庆市）传承人：陈树福
2020-04-12 13:40
【传承人简介】：陈树福，男，汉族，1958年生，重庆巴南区人，重庆市第三批非物质文化遗产项目巴南茶叶制作技艺代表性传承人。他的巴南茶叶生产技艺，在按传统绿茶的杀青、揉捻、干燥的基本制作工艺的基础上，进行丰富完善，包含十道工艺，并运用抖、带、甩、挺、扣、抓、压、磨、滚等特殊手法，使巴南银针具有外形挺直匀整、绿润显毫，香味馥郁持久，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇甘爽，叶底嫩匀、鲜活等特色。产品先后获得中国名牌农产品、中国鼎尖名茶、“中茶杯”名优茶一等奖、“中国有机食品金奖”、重庆十大名茶等众多荣誉。
