【传统技艺】龙水小五金锻打技艺（重庆市）传承人：邓修建
2020-04-10 15:31
【传承人简介】：邓修建，男，汉族，1963年生，重庆大足区人，重庆市第二批非物质文化遗产项目龙水小五金锻打技艺代表性传承人，系第五代传承人。自幼跟随父亲学习传统菜刀锻打技艺，掌握了锻打技艺各项要领，并不断创新，生产出的产品具有硬度高、锋利、易磨和经久耐用的效果。2009年，主研的《锻打不锈钢刀磨削技术》获得国家发明专利授权；2009年，研发的“锻打合金刀”“锻打夹层菜刀”被重庆市科委列入重庆市重点新产品计划项目；2009年3月，大足县科委、大足县知识产权局授予“2008年度专利先进个人”荣誉；2010年3月，研发的“锻打不锈钢刀磨削技术”荣获大足县人民政府2008—2009年度科技进步三等奖。
