一种中药材的传统炮制方法,指采用蒸法和晒法反复炮制中药材的方法,具体细节因药材品种不同而不同,主要目的是为了纠偏药材药性或增加药物成分阿,减少毒性成分。

九蒸九晒是采用蒸晒等方法纠偏药材药性或增加药物成分,减少毒性成分,从而更好的发挥药材的功效。后来这种方法也被延伸到保健食品的制作中使用。

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