【非遗动态】春耕不耽搁 非遗农事不闲歇

茶园春来早，环云台山脉云雾茶园在春雨滋润下，生机勃勃，春意萦绕。如若不是疫情的阻隔，万千市民和游客必将步履在登山望海、云游踏青的途中。

　　农事不等人，过时错一季，春耕备耕不能有丝毫耽搁。连云港市有好多涉农的非物质文化遗产，国家级非遗“淮盐晒制技艺”、江苏省级非遗“云雾茶制作技艺”“樱桃酒酿造技艺”“连云港柳编技艺”等，还有基于涉农非遗项目而孕育出的“海州童谣”“盐河的传说”“五柳河的传说”“打莲湘”“连云港盆景制作技艺”“木雕”“山民习俗”等诸多传统文学故事和精致生活形态。

　　连云港非遗传承人们用实际行动传好技、开好局、保生产、增产能，在这个特殊的春天里，为农业发展、农民增收描摹着更多传统文化力量。

　　三月是桃花盛开的季节，也是茶园田间管理关键时节。花果山云雾茶作为江苏省“八大名茶”之一，与南京雨花茶、金坛雀舌、太湖白云等名茶齐名共振。“云雾茶制作技艺”省级代表性传承人、省“三带”名家席行弟的茶园坐落在花果山景区南糜的云台林场，因疫情防控的影响，场区路道封闭，年前即到常州孩子家过年的席行弟，因暂不能回到茶园而心急如焚。

　　“一定要做好茶园杂草除草和杂灌木清理工作，及时松土施肥。施肥有两种方法，一是开沟施肥，要离茶树根10至20cm，以免损伤茶树吸收根系，深30cm左右；另一个是刨穴（刨塘）施肥，肥料以多元素的农家肥、复合肥作为摧芽肥。施肥后，及时灌溉浇水，及时进行茶行外边口侧枝修剪，保持茶行通风，惊蛰节气后更要及时防治蚜虫和小绿叶蝉等害虫。”

　　前些日子里，早年毕业于广西农学院“科班出身”的席行弟，在云台茶农微信群里向场里职工叮嘱道。

　　通过电话、微信线上传授科学种植技术，成为他们春耕不耽搁、非遗农事不闲歇重要内容。“不能因为今年春天特殊情况，影响春茶的品质和产量，请大家务必做好茶园地头管理工作。”席行弟说。风，毫无预兆地席卷整片旷野，撩动人的思绪万千。

　　文化和旅游部授予的全国第一批农村文旅融合发展示范性人才、江苏省人大代表、“苏合”农产品合作社理事长、“石磨煎饼制作技艺”代表性传承人王统扬，也在他的煎饼制作技艺展示园里忙碌着。

　　王统扬带领的“老海边”品牌煎饼制作团队已遍布全国许多城市，带动了周边村民发家致富。在一手抓疫情防控，一手抓复工复产的基础上，王统扬与合作社干部、村干部开始盘算如何抓好春季黄金时期管理，“不能因为疫情影响到俺们村的农业产业发展，影响到今年农民共同增收。”　

　　王统扬在煎饼主题园里忙碌起来，浇水、剪枝、梳枝……与此同时，他还利用目前特殊“闲暇”时期进一步加强“苏合”线上推广销售系统建设，拓宽销售渠道，非遗农事不停歇，把因疫情影响的损失尽量找回来。

　　春天花儿纷纷开了，“小蜜蜂”也忙碌起来。连云港市非物质文化遗产“中医蜂针疗法”代表性传承人刘华松十分牵挂他的“小蜜蜂”们。

　　“春天是万物复苏的季节，也是很多花卉盛开的季节。百花在田间山林绽放，无数蜜蜂正忙碌着在花丛中传花授粉，为春季各种植物的传花授粉起到很大的积极作用。蜜蜂是大多数农作物的基本授粉者，通过蜜蜂授粉不仅能够提高植物种子和果实的产量和质量，对农作物的增产、增质、增效作用非常大。”刘华松对笔者说道。

　　连云港“蜂针堂”企业正全力做好蜜蜂生产繁殖工作，为港城百姓提供更多优质的蜂蜜制品、有机蔬菜和蜂疗项目衍生品。

来源：连云港市人民政府