【战疫情】武汉非遗人在行动

2020-03-01 11:12

武汉加油

这是近段时间武汉人说过最多的一句话

也是全国同胞对武汉人说过最多的一句话

新型冠状病毒疫情牵动着无数人的心

所有人都在努力

以自己的方式和行动抗击疫情

武汉的非遗传承人也积极行动起来

用各自不同的方式加入到疫情防控的队伍中

他们创作出大量的非遗作品

共同为奋战在疫情防控一线的工作者们加油

作为湖北省的非物质文化遗产项目，四季美汤包是武汉的著名小吃，武汉发生疫情之后，得知不少一线的医护人员吃不上热菜热饭，四季美汤包制作技艺的非遗传承人张德隽开始号召员工赶制汤包、烧麦等，免费送往医院。截至2月4号，他们已向协和、同济、五医院等9家医院赠送了7万个汤包、2万个烧卖。

除了免费送汤包，在火神山医院建设期间，四季美还征集员工，参与火神山后厨志愿工作。4天内，四季美员工为建设者们供应了5万个汤包，平均每人每天制作超3000个。

四季美副总经理姜涛：员工的话，十分钟之内，报名就超出了我们预想的三倍，就是大家都想去了，但是最后条件所限，我们没有去那么多，一线员工的话只去了几个，但是他们在那边承受的工作量就非常大，基本上每天最少工作是18个小时以上，就这样日夜不停，我们做了四天。我们一个很朴素的想法，能让他们吃上一口热的就好了。

非遗项目“武昌鱼制作技艺”的传承保护单位武汉艳阳天酒家，承担了数家“方舱医院”医患人员的餐食供应，2月6日，仅一天的早、中、晚餐配送营养套餐盒饭就达5700余份，为“方舱医院”提供了有力的餐饮后勤保障。

此外，艳阳天在武汉、黄冈、荆州、襄阳、随州、黄石等地的11家旅店被征用接待省外的医疗队和当地“小汤山”医院建设者等。疫情发生后，他们义务为社区医务人员配送“爱心餐”。目前，他们为“方舱医院”的餐食配送任务还在扩大，公司正在紧急调配各分店力量，选派精兵强将全力支持武汉抗击疫情第一线。“武昌鱼制作技艺”传承人卢永良、邹志平，还发动全国烹饪同仁和餐饮企业参与捐助，并组建“湖北省抗新型冠状病毒感染肺炎烹饪志愿队”，分赴到为一线医务人员免费提供盒饭的餐饮企业参与菜品制作。

与四季美汤包一样，扬子江糕点、新洲汪集鸡汤、五芳斋、汪玉霞传统糕点等非遗美食，也纷纷被送到抗疫一线。

叶开泰国医馆的药房内，最近一段时间，每天都在忙着煎制中药，他们煎制的不是普通的中药汤剂，而是此次新型冠状病毒感染的肺炎中医预防方。

叶开泰国医堂药剂师徐骏：我们每天早上一来就是把这些药先分类，然后按照，按量再来把这些药浸泡，浸泡半个小时再来煮，煮出来以后再把药煎制成像那样一袋一袋的，差不多每天生产，就是200毫升一包的，差不多生产一千多包吧。

叶开泰国医堂市场负责人吴依憬：1月23号的时候湖北省这边也公布了新型冠状病毒肺炎的一个诊疗方案，其中就有中医药怎么治疗，并且还给广大市民提供了两个预防方，用于接触了疑似病人，或者说是自己有感冒等一些症状的时候作为预防的一个方案，这一个方子发出来了以后呢，就有很多市民很想要购买，说在哪里买，但是现在全市实际上有卖中药的药店并不多，然后我们得知了这个情况以后，我们就紧急开店，可以为我们周边的市民提供这种中药的预防方，我们现在也是以代煎的方式在跟大家进行提供。

叶开泰是武汉市内一个有着383年历史传承的老字号药号，也是湖北省的非物质文化遗产项目，秉承着“修合虽无人见，存心自有天知”的理念，为共同抗击疫情，叶开泰国医堂紧急调配抗疫相关的中药饮片、抗病毒药品等。还采用“芳香辟秽”、“芳香化湿”的做法，制作防感香囊。此外，还开展线上问诊、抓方，满足老百姓的就医需求。

国家级非遗项目“马应龙眼药制作技艺”的保护单位马应龙药业积极投身非遗战疫，调集配送防疫物资，在疫情期间，马应龙旗下医院、大药房坚持营业，为有需求的人们提供购药、就医服务。

武汉马应龙医院也响应政府号召，成为武汉市新型冠状病毒肺炎疫情防控期间的患者收治隔离点。

武汉杖头木偶戏的非遗传承团队用小朋友喜爱的木偶剧形式，创作了一系列短片，《抗病毒小宣传》2月4日开始全面向武汉各小学、幼儿园推送，收到老师和家长们的广泛好评。

武汉杖头木偶戏非遗传承人庄源：因为我们是杖头木偶，我们这种形式是少年儿童比较喜欢的，所以我们想传递给他们，怎样正确而简单的去防御病毒，因为只有大家都自觉地知道怎么去防御病毒了，我们的疫情才会缓解。制作这个视频，我们还有一个目的，就是想让大家都知道，我们武汉人是打不垮的，虽然我们现在很困难，但是我们也很乐观，一定可以战胜这次病毒，一定可以取得最后的胜利，武汉加油。

自武汉抗击疫情开始，武汉说唱团连续推出各类曲艺作品，有湖北大鼓、湖北小曲、群口快板、歌曲等，向奋战在一线的人们致敬，为父老乡亲们加油鼓劲。