【传统技艺】 甘坑客家凉帽制作技艺（省级）（深圳市）

客家人戴凉帽的习俗，从北宋年间就有苏东坡的“苏公笠”记载，至今近一千年。甘坑凉帽的制作从清朝嘉庆年开始也有两百年历史。早年甘坑凉帽村始祖张锦超学到从福建长汀府张太婆承传过来的凉帽手艺后，传给子子孙孙以织凉帽为生。

凉帽村是甘坑村下属一自然村，一听这个名字便让人联想到“凉帽”在这个村一定有着特殊的意义，深圳市首批非物质文化遗产之一的“客家凉帽”就是来自于此村。若从未接触过客家文化，外人一定会被客家凉帽的外形所吸引——它外形颇似竹编平坦的米筛，中间开了个圆圈，帽檐缝上一条四寸宽的柔软绸布，作为遮挡太阳的帽帘，沿着帽帘装饰垂下两条线绣的穗带。此帽戴在头上既凉爽，遮阳，又美观、大方，历来为当地客家妇女所喜爱。

　　甘坑，位于深圳市龙岗区布吉街道往北十公里的山区小山村，村中有座凉帽山。此山种有几百亩“单竹”，该竹很特别，竹头竹尾一样粗大，节间长1米多，易开蔑。甘坑村祖传绝活是师傅用牙“撕蔑”，而且竹蔑需多薄就能“牙咬”撕出多薄，织出的“凉帽顶”竹蔑均匀、轻巧，竹的原色好，花纹图案多变。深圳、香港新界、东莞、惠州一带客家地区妇女，甚至东南亚、欧、美唐人街中的深圳藉妇女都喜欢它，即使不戴，也买一两顶挂在墙上装饰，聊解乡愁。

　　甘坑凉帽从张锦超公传至今天第6代，鼎盛时期是在解放后，家家是凉帽作坊，全村人都会织凉帽，该村是中国工艺品进出口公司广东省分公司唯一的凉帽出口生产基地。甘坑村以工艺品“凉帽”命名为凉帽村，这种命名在全国并不多见。

甘坑凉帽非常有地方特色，是当地客家移民的创造发明 ，对研究客家妇女摒弃“女人不抛头露面”的古中原遗风，具有一定的参考价值。甘坑凉帽的图案花纹编织、师徒传承口诀以及凉帽“穗带”佩带的识别等风俗，都具有文化价值。特别是凉帽戴在女性头上，体现女性美感和韵味，也富有审美价值。

甘坑社区股份合作公司董事长钟拥军告诉记者，甘坑凉帽村的开村始祖为清朝嘉庆年间的张锦超。“别看凉帽结构简单，但功夫却绝不马虎，主要工序就有33道。”当记者走进这片土地时，却发现全然不见凉帽的踪影，更无法将凉帽村与传统绝活联系起来。据村里人介绍，在经济大潮的冲击下，如今这个当年的“凉帽村”中，50岁以上尚会织凉帽的师傅只剩下35人。