材料
主料:干
豌豆200克、粉条100克、腊肉或腊排骨250克(没有可不用)、葱花5克、姜末5克

调料:盐、味精、胡椒粉、料酒5克
做法
1、将干
豌豆在清水中泡3小时以上。
2、
粉条在清水中泡1小时后,剪成中段;
3、将腊肉用温水清洗干净,切成块备用。
4、然后转中火炖至腊肉变软、
豌豆变烂。
5、放下粉丝段,开大火煮开。
6、加入盐、胡椒粉、味精调味。
7、装碗的时候撒上漂亮的葱花即可。


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