【传统技艺】涪州腌腊肉传统制作(重庆市)
2018-06-30 13:47
重庆泰升生态农业发展有限公司成立于2008年,是重庆市农业产业化市级龙头企业、重庆市农业综合开发重点龙头企业、涪陵区农业产业化经营十强龙头企业,泰升牌活体猪荣获中国知名品牌、“泰升”商标被认定为重庆市著名商标、“姚式”牌腌腊制品生产所采用的“涪州腌腊肉传统制作技艺”被录入重庆市非物质文化遗产名录。公司主要从事生猪和水产养殖、蔬菜和柑桔种植、腌腊制品加工、商超配送经营和休闲观光农业开发,年产值近亿元,从业人员300多人。