【传统技艺】周村烧饼(淄博市)传承人:王春花
2018-06-13 15:06
王春花,1989年10月参加工作进入了周村食品厂(山东周村烧饼有限公司前身)学习烧饼制作,成为了周村烧饼制作的高手和优秀代表性传承人。她注重周村烧饼的传承和创新发展,在制作技艺和配方工艺方面取得了多个创新成果,为传播周村烧饼历史文化,传承创新周村烧饼制作技艺做出了积极贡献。
王春花,1989年10月参加工作进入了周村食品厂(山东周村烧饼有限公司前身)学习烧饼制作,成为了周村烧饼制作的高手和优秀代表性传承人。她注重周村烧饼的传承和创新发展,在制作技艺和配方工艺方面取得了多个创新成果,为传播周村烧饼历史文化,传承创新周村烧饼制作技艺做出了积极贡献。