【传统技艺】福牌阿胶制作技艺（济南市）传承人：杨福安
2018-06-11 12:07
杨福安，男，1963年出生，山东福胶集团有限公司副董事长、总经理，享受国务院政府特殊津贴。杨福安作传承了邓氏树德堂各项绝技，遵古炮制，传承传统，亲身传授福牌阿胶制作工艺的重点工艺，现场指导，口传身教，带出的15名徒弟均已成为传承东阿镇福牌阿胶制作技艺的骨干力量。在保持传统制作技艺的基础上，又融入现代科技。他研究出了可以控制阿胶质量的理化指标，写出了第一部阿胶工艺、阿胶生产操作法、阿胶质量手册，制定了第一版阿胶质量内部控制标准，建立了第一家化验室、车间中间体化验室，主持起草的阿胶质量标准被卫生部药典委员会采纳。为传承中医药文化做出了贡献，成为行业知名的阿胶专家。他亲自组织筹建中国阿胶博物馆,积极参加非物质文化遗产公益宣传活动，并采用了“请进来”、“走出去”的方式，吸引了来自全国各地的游客前来参观阿胶制作技艺、学习阿胶历史文化，宣传和弘扬民族文化。
近几年来，他在非物质文化遗产保护方面屡获殊荣，2009年入选山东省级非物质文化遗产项目代表性传承人，2012年被评为“2011年度山东省非遗保护十大模范传承人”，同年被文化部公布为国家级第四批非物质文化遗产项目代表性传承人。
