【民间文学】荞麦杆的传说（兰州市）

相传，很古很古的时候，天上有一个世家佛爷。开始，他给地上世下的是米山面岭，油缸醋井。米堆成了山面也堆成了山，油常常是用缸装的，醋是由井里打出来的，人们不愁吃的东西，生活得很富裕。
后来，人们变得不爱惜五谷了，特别是婆娘们在娃娃屙了屎后，就捏一疙瘩面去擦屁股。世家佛爷看到这太造孽了，就把米山面岭给收去了。
收去以后，又考虑到人们要生活，还得要吃，就打发一个老牛下凡来给人们苦着吃，也就是叫它来养活人们了。老牛来到人间，就说：“世家佛爷叫我苦着养活你们来了。”
  人们就说：“你没问一下，你给我们苦者死了，叫我们怎么办呢？”
老牛又回到天上，去问世家佛爷：“人们说我苦死了之后，叫他们怎么办？”
  世家佛爷对老牛说：“你把老百姓苦者养活到你老得死了，就叫老百姓把你一棺一地抬埋下。”
  老牛把这话给听错了，回来就对老百姓说：“世家佛爷说了，我死以后，叫你们一锅一锅地煮着吃上哩。”后来，老牛死了，就被人们果真煮着吃掉了。
  在老牛苦者养老百姓的时候，世家佛爷还嘱咐老牛带来了个惊草锣，让人们提上这个惊草锣，在天地周围一敲，地里的草就不见了。
老牛死后，人们懒得不行了，连惊草锣都不愿敲，常常蹲在地头上睡觉去了，地里的庄稼就被草吃掉了。世家佛爷见了，非常生气，就把那惊草锣又收回去，给了一把铲子，一把锄，叫人们一铲一锄地去铲去锄。
从此，人们逐渐变得勤快了，每天拿上个铲子和锄，赶紧赶紧地铲者哩，锄者哩。这时，庄稼又长好了，五谷多了，人们又开始造孽了。世家佛爷就偷偷地下到田里，把满是穗头子的庄稼用手一根根地捋掉，没一株上只留下一个穗穗子。于是，现在长着的麦子，糜子，谷子等庄稼，一株杆杆上只有一个穗头儿。
  就在世家佛爷捋荞麦的时候，一不小心，就把手给捋破了，淌着血染红了荞麦杆杆。恰好被人间的狗发现了，狗就叫着追开了。狗追着追着，突然被一棵荆棘墩子挡倒了，所以没有追上，让世家佛爷跑掉了。而现在的狗，一碰见荆棘墩子就在眼前翘腿撒起尿尿，据说是气恨荆棘墩子呢。