【传统技艺】宁古塔泼雪泉酒酿制技艺(牡丹江市)
2018-06-05 10:34

该项目由宁安市文体局申报。宁古塔百年制酒技艺历史悠久、风格独特、始于115年前 的1894年的光绪年间。经过长期的传承创造和积累了酿酒技艺、生产了即传统又创新的“泼雪泉酒”系列,丰富酒类技艺文化的完善以及企业文化的发展都具有历史的、科学的、文化的现实意义和历史意义。

该项目由宁安市文体局申报。宁古塔百年制酒技艺历史悠久、风格独特、始于115年前 的1894年的光绪年间。经过长期的传承创造和积累了酿酒技艺、生产了即传统又创新的“泼雪泉酒”系列,丰富酒类技艺文化的完善以及企业文化的发展都具有历史的、科学的、文化的现实意义和历史意义。
