自古以来,“北地奇寒,不生五果”,但适宜香瓜的栽培。每至盛夏时节,瓜香四溢:铁把青、灰鼠子、八里香和羊角蜜等,是北方人消夏的主要果品,成为我们温暖的记忆。

“走进瓜王沟,吃瓜不算偷,见瓜你就摘,瓜籽别乱丢,甩进瓜盆里,乐坏老瓜头。”每年瓜熟季节,昔日的瓜王沟,贩夫走卒、绅士商贾,都来这里品瓜论瓜,逐渐形成了以种瓜、品瓜、买卖瓜为内容的习俗,令人回味悠长。

2009年瓜王沟甜瓜栽培技艺进入第二批省级非物质文化遗产代表性项目名录。


 


瓜王沟甜瓜栽培技艺 石碑 


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