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主要食材:普通面粉、热水、豆油 主要做法: 1、面粉和温水揉成柔软的面团,尽量让面粉多吸饱一些水,饧30分钟; 2、将面团擀成薄皮; 3、抹上一层豆油; 4、卷起来; 5、分成若干份。将每一个剂子拧成麻花状(一只手向左使劲,另一只向右使劲); 6、将剂子垂直按扁; 7、再次擀成薄饼。 8、锅中下豆油烧热,将生饼坯放入烙至两面金黄即可。
主要食材:普通面粉、热水、豆油
主要做法: 1、面粉和温水揉成柔软的面团,尽量让面粉多吸饱一些水,饧30分钟; 2、将面团擀成薄皮; 3、抹上一层豆油; 4、卷起来; 5、分成若干份。将每一个剂子拧成麻花状(一只手向左使劲,另一只向右使劲); 6、将剂子垂直按扁; 7、再次擀成薄饼。 8、锅中下豆油烧热,将生饼坯放入烙至两面金黄即可。