指醴陵釉下五彩瓷独特的烧制技艺,包括制泥、制釉、成型、彩绘、烧成等5个工艺流程。2008年被国务院公布为第二批国家级非物质文化遗产保护名录项目。醴陵的 “釉下五彩瓷”,从选材到制胚到烧制要经过100多道工序,全部靠手工完成。首先选用上等的优质瓷泥做胚胎,在成型前对瓷泥进行沉淀、滤渣、吸铁等工序,以保证瓷泥不参杂其他杂质。而真正的成型需要艺人将瓷体打磨的十分轻薄与平滑,其工序全凭艺人们的手感操作,非具有有10多年的制作经验方能胜任。 它的彩绘用色颜料来自于釉原料、稀土和有色金属矿物质,其中一些颜料中还含有黄金等贵重金属,十分珍贵。由于釉下五彩瓷是直接在毛坯上作画,让色料饰于胎釉之上,这对画师技艺要求就非常之高。烧制前的祭奠窑神更是必不可少的仪式,因为绘制好的瓷体要经过1370℃左右的高温烧制而成。由于是在高温下一次烧成,技术上很难把握,仿佛火中取宝一般,成品率不到70%。随着产业的发展,烧制技艺已经有完全的手工制作逐步向部分机械化生产转化,部分工序已经实现机械化和标准化生产。出炉的产品,其感观不同一般,散发出如玉一样的晶莹、润泽,那独特的工艺和优良的品质堪称 “世界一绝”。

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