【传统技艺】其日嘎井提水（鄂尔多斯）
2018-05-15 13:29
其日嘎井是用畜力提水的深井，俗称马拉井，可见于鄂托克旗北部干旱荒漠化波状高原地区的阿尔巴斯苏木全境、乌兰镇北部、木凯淖尔镇北部、棋盘井南部和东部地区。
自元代以来，蒙古族牧民在这片土地上繁衍生息，从事游牧生产。在漫长的历史进程中，蒙古族牧民在逐水草游牧的同时，打凿其日嘎深井，研究开发其日嘎井提水技艺，在一定程度上扩大了再生产，更好地发展了畜牧业。
其日嘎井可分为一般其日嘎井和深其日嘎井。一般其日嘎井的井深在15~30米之间，深其日嘎井的井深都在30米以上，甚至可达100米以上，都用畜力把水提上来。
其日嘎井提水工具主要由井架、滑轮（额尔古勒格）、提水绳（其日嘎音德额斯）、连接绳( 周鲁尔) 、扯肚（彻吉）、系斗绳（希吉木）、水斗（乌特呼尔）等组成。其中深井提水绳是用整张牛皮切割而成。制作提水绳的牛皮要鞣制，工艺十分考究。其日嘎井提水用的传统水斗都是用皮囊制作，选用两岁小牛、山羊、黄羊等的整筒皮囊，经特殊工艺鞣制后加工制作出来。
用其日嘎深井水饮畜，有很多好处。一是深井水清澈干净、无菌；二是无论是夏天或冬天，井水的水温基本保持恒温，牲畜爱喝，能喝饱。喝深井水的羊体质健壮、产绒产毛量高、肉质细，是最好的纯天然食品。
其日嘎井提水技艺是游牧经济的产物，是开发利用干旱荒漠无水地区的创举。为了开发利用荒漠草原，发展畜牧业，先人们挖凿深井，制作深井提水工具，创造了提水方式方法，形成了深井地区生产习俗。其日嘎井提水技艺对研究鄂托克旗畜牧业经济的发展，特别是研究畜牧业由游牧逐步走向定居定牧的历史过程提供了可靠的资料。当今时代，保留一定数量的其日嘎深井，改进提水方式，用其日嘎深井饮牛羊是生产无污染、纯自然绿色肉类和奶食品的重要途径。
