【传统技艺】手工杆秤制作技艺（长沙市）传承人：文志飞

走进太平街，一个小店吸引了我：一位戴着眼镜的老者坐在门边，用小锤敲打着什么，门楣上的招牌是“太平街老秤店”。

     主人叫文志飞， 13岁跟着父亲学习制秤手艺，16岁就自立门户，挑着担子叫卖乡间。23岁时，来到长沙谋生，很快以精湛的手艺在太平街立足。50多年时间里，他制作了13万多杆秤，成为长沙城颇有名气的手艺人。

    他曾有徒弟数人，现在都改行了，“做杆秤要一天多，只卖得百多元钱，他们都不想做了，手艺要失传罗！”他说。

    货柜上挂着大大小小形形色色的秤，有的装在锦缎盒内，精致而美丽，简直是值得收藏的艺术品。

    店门口有个铜质巨篮 ，沉重而光洁，挂在一杆大秤上，秤杆尾端悬着硕大的铜秤它，我问他这干什么用的？他说“这杆秤距今已有100多年历史，确实是古时称人的秤，16两为一斤，可称两百多斤重的人。”

    他从不太显眼的墙角，拿出一块贴满了各类报纸的牌子，这是媒体有关他的报道。

     2009年5月5日《湖南在线-三湘都市报》报道：立夏那天下午，经营秤杆店铺45年的店主文志飞在门口摆起了一杆大秤，供路人称量体重。

     “立夏称人”，是个有趣的风俗， 相传 1700多年前，司马昭发兵灭蜀，刘阿斗沦为亡国之君，司马昭担心蜀汉臣民不服，在立夏之日，当着大伙的面给阿斗称了体重，并宣布以后每年的这一天会给阿斗称一次，以示朝庭善待。据说这天称了体重，就不怕夏季炎热，不会消瘦，让人健健康康的。后来民间争相仿效，图个吉利。

         和我说话的时候，他始终没有放下手中的活计，敲锤剪钻，刨嵌挫磨，特别细心谨慎。

     传统手工制秤工艺，历史悠久。早在二千多年前，古人运用杠杆原理发明了木杆秤。关于它的来源有两种传说：一说是鲁班发明的，他根据北斗七星和南斗六星在杆秤上刻制13颗星花，定13两为一斤；秦始皇统一六国后，添加“福禄寿”三星，正好十六星，改一斤为16两，并颁布统一度量衡的诏书；另一种说法是范蠡所制，他由一个鱼贩的难处那得到启示，先用根竹竿，一边放水筒，一边放鱼，利用杠杆原理发明，后来他进行改造，根据北斗七星和南斗六星在杆秤上刻制13颗星花，定13两为一斤，但因为有些商家缺斤少两，便添加“福禄寿”三星，表明，缺一两少福，缺二两少禄，缺三两少寿。直到20世纪50年代，国家才实行度量衡单位改革，把秤制统一改为10 两一斤

    做秤，是件费时费心的纯手工技术活，工序繁琐，制作一杆秤，需要经过挑木材、刨木、制粗胚、刨圆、打磨、包铜管、配砣、定刀口、定星位、打眼、装钩、磨光、校正、染色……大小程序数十道才能完成，道道容不得半点马虎，稍有不慎就会有偏差，前功尽弃。

    可是，随着社会的发展、电子秤的普及，杆秤已逐渐淡出人们视野。目前，中国的城区已经普遍禁止使用杆秤，仅一些农村的集市交易中，因为传统和便利，部分人还在使用着，或许在不久的将来，杆秤将成为一种的制造工艺的终结，一个民族文化符号的记忆。

    对这种中华传统技艺即将失去，我心中不免有些遗憾！木杆秤，凝聚着一代又一代传人的聪明智慧，一种独具匠心的创造，是任何现代技术是难以替代的，这份极其宝贵的传统技艺遗存，总希望能让它和所有 “非物质文化遗产”一样，用适当的方式予以保存下来。

    但文师傅是乐观的，他含笑着面对这种现实。

    因为，多少年来，普普通通的杆秤，除了实用价值，己赋于它更多的文化内涵，它成了公平公正的象征、天地良心的标尺。也许他坚守在这个小小的店铺，日复一日，年复一年，不厌烦琐，不计收益，勤奋认真地做好每一杆秤，对他来说已是一种生活的习惯和精神享受，他也可能是“借物传道”， 弘扬中华传统美德，他在小秤盒上写着：“心中有杆秤，就是做人，公平、正义、良心，一定福禄寿，一定秤心如意。”既是祝愿又是告诚！

    他反复地对我说：“做人心中要有杆秤”，并拿出《长沙晚报》给我看，上面有一文标题醒目：《群众心里有杆秤》，这让我想起了李瑞环在《看法与说法》的殷殷告诫：“人民是杆秤，历史是杆秤，政治家的分量最终都是由他们来衡量的”。

    于是，我脑海里突然播放着电视剧《宰相刘罗锅》的主题歌：

    “天地之间有杆秤，那秤砣是老百姓……”

    杆秤消失了不要紧，千万不要丢了心中这杆秤呵！