【传统手工技艺】南丰蜜桔栽培技艺（抚州市）
2018-05-05 11:34
南丰蜜桔是抚州市独具特色的地方柑桔良种，迄今已有1300多年栽培历史，因其果品色泽金黄、皮薄、少核、肉嫩无渣、甜酸爽口、清香独特，享誉海内外，形成了一套完整的栽培技艺。南丰蜜桔栽培技艺主要有苗木繁育、整地、定植、土壤管理、病虫防治、修剪、采收、贮藏运输八个部分，是一项具有悠久文化底蕴的蜜桔栽培技术，是南丰人民集体智慧的结晶，是我国果树栽培史上的宝贵财富。2006年，南丰蜜桔栽培技艺被正式列入江西省级非物质文化遗产名录；并被省里推荐为申报第二次国家级非物质文化遗产名录项目之一。
