【传统技艺】凉茶（广州市）传承人：施少斌
2018-04-20 16:29
施少斌，男，1968年生。著名的王老吉凉茶的新一代传人，全面掌握王老吉凉茶的秘方、专用术语、秘方配伍及秘方所使用的原料的种植、选取和储存，多年来致力于凉茶行业的发展和推广，成效卓著，并对王老吉凉茶的传统煲制方式进行改良，采用新技术进行规模生产，开启了老品牌的现代化进程。曾受聘为广东药学院客座教授，并创办王老吉商学院以培训员工，使凉茶配制技艺得以传承。
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