【传统技艺】满族何记糖葫芦制作技艺(保定市)
2018-04-20 09:42
“满族何记糖葫芦”已历经七代传承,第七代传人何平安,今年已经六十多岁。
说起做糖葫芦,那是何家的家传绝活。他们做的糖葫芦儿,看上去晶莹剔透,干净漂亮;吃起来又入口酥脆,不会沾牙。让人叫绝的还有一点:如果不小心,把“满族何记糖葫芦”掉在了地上,只须捡起来用嘴吹一吹,沾上的沙土会被吹掉,不像有些糖葫芦只要沾上点土,立刻就变成灰蛋蛋。一来二去,人们赞其“神奇”,便送一雅号曰:“玻璃糖葫芦儿”。更让何家人引以自豪的是,“满族何记糖葫芦”第四代传人何栓子制作的糖葫芦,被当时的朝廷看中,不仅常常被宣进皇宫饱皇亲国戚们的口福,更是得到了老佛爷慈禧的喜爱。所以,“满族何记糖葫芦”屡次作为贡品被召入宫。