五谷粮食画是以各类植物种子和五谷杂粮为本体,通过粘、贴、拼、雕等手段,利用其它附料粘贴而成的山水、人物、花鸟等形象的画面,运用构图、线条、明暗、色彩等造型手法,对其进行特殊处理所形成的图画。每幅五谷粮食画都要经过特殊工艺处理,采用永久保存技术,可将作品长期保存和收藏。

五谷粮食画,简称“五谷画”或“粮食画”,也可美其名曰“五谷艺术”,西北部分山区称之为“粮艺”、“谷艺”、“豆塑画”、“百米图”、“米画”等


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