【传统技艺】养蜂技艺（无锡市）
2018-04-15 15:02
养蜂技艺属传统技艺，2010年被列入无锡市第二批非物质文化遗产保护项目名录。
中国第一个实践和推广科学养蜂的实业家是华绎之，他是无锡县荡口（现锡山区鹅湖镇）人，1918年东渡日本考察养蜂业，并派遣冯焕文等人出国学习养蜂技术。1921年，华绎之学成回国后在上海劳动大学昆虫学教授的冯焕文的大力支持下，创办华绎之蜜蜡公司，设蜂场于荡口，并逐步在昆山、松江、苏州、吴县、丹阳等地设立分场，主要经营蜂产品、蜂种和养蜂工具，同时传授养蜂技术。拥有意大利纯种蜜蜂2000多箱，分三个蜂群，每一蜂群组成一个养蜂队，配有汽船一艘，拖船五六艘。这样的养蜂规模，在全国独一无二，曾一次向美国得克萨斯州出售纯种蜂2000箱，被誉为“养蜂大王”。
华绎之采用制造蜂础及活框蜂箱养蜂，有别于传统的土蜂饲养法，创办了无锡移动箱式蜂业，开创了我国科学养蜂的历史。荡口华氏蜜蜂业开始发达，一直延续至今。现相关实物遗存有华绎之养蜂基地及养蜂经验笔记两册。
养蜂的相关器具为面网、巢础、蜂箱等。相关民俗为：一是箱式养蜂处不能有火种，避高温，防胡蜂入侵。二是要避开喷洒农药的地方。三是冬季要给蜜蜂留足蜂蜜。
蜂蜜是一种极佳的营养品，深受群众欢迎，改革开放后，移动箱式养蜂业发展很快。已现传传人俞春林，男，汉，1940年10月出生，初中文化，住鹅湖镇荡口陆家墩，从事移动箱式养蜂多年，积累了一整套丰富经验。清末民国初华绎之农场的养蜂员钱阿二从华绎之的养蜂场学得养蜂技术，后传与子钱林生，钱林生传与王根泉，后经由王根泉于2001年传至俞春林。现该养蜂法传承有序，荡口以此种养蜂法养蜂的仍有八、九家。除荡口外，已发展到港下、东湖塘、张泾、羊尖等镇。
