【传统手工技艺】管洽焖鸡手工制作技艺（石家庄市）
2018-04-11 14:27
管洽焖鸡生产于晋州市管洽村，已有100多年历史，传承方式是家传，每代传男不传女，现在已是第5代传人了。管洽焖鸡为家庭作坊式生产，每天生产少则三、四百只，多则五、六百只，靠设在晋州市及周边各县、市的几十个销售点销售，每天一大早就销售完毕。
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