【传统技艺】泉州小吃制作技艺（酸菜面）（泉州市）
2018-04-09 11:52
酸菜面是一道传统的地方面食，在陕西，河南，浙江，四川等地尤为流行。主要食材有酸菜、面条。做法是将酸菜制成汤料后，将面条放入其中做成的一道主食。
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