浸冬瓜水是一种用七夕水和冬瓜泡浸在一起存放于缸内,经过自然发酵、沉淀、分解而成的。浸冬瓜水最关键的是时间,其水一定要七夕水。东莞民国县志记载:“七月七……汲潮水蓄之经年不败,可疗热病……”,又曰:“莞俗多于五更时汲潮水,名七夕水,山乡无潮水则汲井华”。可见东莞民间蓄七夕水之俗久矣。

浸冬瓜水在东莞广大乡镇农村很普遍,多数为中老年妇女所为。作为一种民间保健功能的饮料,具有一定的科学性,以利尿、健脾养颜、止咳化痰见长,具有清热解毒作用。

浸冬瓜水由常平镇文化广播电视服务中心成功申请为东莞市第二批市级非物质文化遗产名录。


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