【传统技艺】糕点制作技艺（武汉市）
2018-03-31 14:20
武汉糕饼制作迄今已有千年多历史，是我国南派糕饼的代表性产品之一，一度辉煌，是老武汉人的儿时记忆。“扬子江”就是其中之一。
扬子江传统糕点，从梅红运的祖辈开始已经有近百年的历史了，它的制作技艺秉承“古法原香，传统手工”的理念。
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