【传统技艺】红茶制作技艺（潜江市）
2018-03-31 14:11
1915年，产自通山县杨芳林的瑶山红茶，一举摘得巴拿马万国博览会一等金牌奖，从而为万众瞩目；2014年，瑶山红茶在销声匿迹多年后，再次以一枚“国际金奖”高调复出，向世人宣布“百年瑶红重出江湖”。
在通山生产茶叶的历史，最早文献记载已有1200余年之久。早期，通山以生产绿茶、黑茶为主，独特的地理环境和气候条件使其茶叶品质极佳，唐宋以来便茶事兴盛，清朝时期达到顶峰。据《康熙通志》记载：“茶出通山者上，而杨芳林茶为最。”
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