【传统技艺】中华老字号同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺（西安市）
2018-03-19 16:31
西安同盛祥饭庄是一家民族餐饮企业，始建于一九二零年，是陕西省西安市重要接待窗口，座落在西安市中心钟鼓楼广场的正中央。
同盛祥饭庄以经营牛羊肉泡馍为龙头，泡馍是料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢、清香爽口。同时经营传统清真大菜、清真风味小吃、秦川肥牛环保火锅、清真海鲜等三百多个品种。
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