【传统技艺】广德泰药酒酿造技艺（广东省）
2018-03-15 16:29
广德泰药酒始创于清光绪年间，创始人范友龙于1812年在潮阳和平建广德泰药行，后代代相传，在汕头、澳门、泰国设厂，传至今天已传了五代，现建有汕头市广德泰酒厂实业有限公司。其配制技艺是将中国五千年中药文化与酿白酒文化相融合，配以祖传秘方而形成的一种独特的酿酒技艺。广德泰药酒有长春酒、大补酒、三蛇酒等10多个品种，其味醇甘美，色如琥珀，入品醇和，既有大曲酒的浓郁蓬香，又有淡雅的药香，其技艺是配制型酒的典范。2006年被国家商务部认定为“中华老字号”。
