新节是仡佬族最古老、最传统、最隆重的节日,平坝县仡佬族分别居住于县内十余个村寨,但吃新节只在大狗场村举办,它以祭祀活动为主。在每年农历七月初七(逢“龙”或遇“狗”日)这一天,仡佬族人齐集村里的古树下,在寨老的安排下进行吃新节仪式。

作为仡佬族文化的一个重要组成部分,每逢农历七八月间,新谷成熟,各地仡佬族要采摘新庄稼祭献祖宗,这就形成了具有特色的民族传统节日――“吃新节”,又叫“尝新节”、“献新节”。

在这一天,人们从田里采摘黄熟的少许新谷煮饭,先祭祖,后自食。其意义是纪念开荒辟草的祖先和庆祝丰收,表达欢喜之情。

吃新节日期的选定,各地不大一致,在贵州安顺平坝,大多是在农历七月间头一个辰(龙)日或戌(狗)日举行。


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