【传统技艺】武夷岩茶（大红袍）制作技艺（武夷山市）传承人：刘锋
2018-01-15 14:34
刘锋，男，武夷山市，武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人
刘锋:首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人。
武夷山市仙凡岩茶厂、武夷山市大茶壶茶叶研究所掌门人，现任职于武夷山市茶叶局。
刘锋为人有个性，对合得来的朋友聊天滔滔不绝，对看不惯的人话语不多。
刘锋给我的感觉是精练，具有极强的创新精神和实践能力，茶友追捧的“金佛”名气极大，网上也有些金佛的故事，我曾就“金佛”这一话题，问过他，他给了详细的解答。
仙凡岩茶厂座落于星村镇，大茶壶茶叶研究所和茶庄在度假区三姑，刘锋创新精神和实践能力不仅在于培育了“金佛”，而且其在红茶方面也有创新，制作了自己取名为“武夷红”的红茶，此外还尝试制作了冰茶“金边兰”。
刘锋近几年推出了一款陈茶大红袍，标注九零年生产，该茶品质特点为酸梅味冰凉感，很有特色。
刘锋对其“金佛”一直如获至宝，不肯轻易出示。
刘锋的弟弟刘斌为人极热情，性情中人，星村站文化站干部，对做茶品茶颇有心得，找他蹭茶容易。
