【传统医药】张同泰道地药材（浙江省）传承人：董关松
2017-05-31 11:29
董关松，出生于中药家庭，父亲董志康为药界前辈，曾任杭州保俶药店经理，于1980年退休后董关松顶职当学徒后进入张同泰。师承第一位师傅为韩斯锦，是药界知名前辈，家中几代人都从事中药工作。跟随师傅主要学习中药鉴别、炮制和药材的加工制作技能，尤其是泛丸药、煎膏等传统加工技艺。从师的第二位师傅是老药工王如海，其尤善中药切片技能，是杭州药界有名的一把刀，切制的鹿茸、人参、羚羊角等片子颇受药界称颂，是老一代知名的老药工，在他的精心传带下董关松对磨刀、药材浸润、切制等关键技艺都得到了很好的掌握。为进一步做好中药加工技艺的传承，董关松已和多名青工签到师徒传承协议，确定完成目标和时间，把自己的技艺更好的传教给青年一代。董关松在中药切片上技艺十分精湛，对药材浸润、药刀磨制、切制技艺都有独到之处，切除药材片薄、均匀、不碎片、卷片。一粒槟榔能切成近百片，可为薄如纸，且非常均匀，不会出现破片，技术难度很高。 医生很多处方需打粉制成丸剂服用，泛丸药是董关松的一项绝技。中药粉剂以水或蜜为粘合剂，在泛丸药扁子中通过药粉起模形成模子，经手臂的不断转动、变化和加入药粉，泛成几毫米大小的药丸，要求大小均匀，圆润一致，几乎没什么误差。随着机器化的生产这一精湛的技艺濒临失传，而董关松确很好的传承下来，并达到精湛的程度。
