【传统技艺】恩施玉露制作技艺（湖北省）传承人：杨胜伟

杨胜伟，男，苗族，1937年6月20日生，湖北省咸丰县人，高级讲师，中共党员，1963年7月毕业于浙江农业大学茶学系。曾任湖北省恩施自治州农校长、党委书记。

兼任恩施自治州中专教师系列职称评审委员会副主任、湖北省农业良种评审组组员、湖北省农业中专学校教育常务督学、政协恩施自治州委员会常委、湖北省恩施职业技术学院咨询委员会副主任及教育教学督导室督导员、恩施州农业科技开发项目评审组员、恩施州农业科学院茶叶研究所研究员。现为中国茶叶学会会员。

1997——1998年在鹤峰县烟草公司任顾问，撰写成《鹤峰县烟叶生产经营的建议》，推动了鹤峰县烟叶生产的发展；1998——1999年，任巴东县茶叶生产技术顾问，组织指导发展大棚良种茶园100亩获得持续优质高产；2001——2002年任恩施市石门霸茶厂（场）技术顾问，研制出《石门霸翠毫》，获州级优秀奖；自2003年3月起至2004年6月止任宣恩县七姊妹山茶厂技术指导，研制成《七姊妹山翠剑》，在2004年6月获湖北省、恩施自治州两级“鄂茶杯”金奖；从2004年11月起，受聘编写《恩施州粮食志》并担任主编，直至2007年7月志书出版为止。自2006年3月起至2008年6月止任恩施市润邦国际富硒茶业有限公司技术顾问，主组织完成了《恩施玉露新工艺新技术研究》课题，2007年12月获湖北省重大科技成果，该成果于2008先后获得者恩施市科学技术进步一等奖和恩施州科学技术进步二等；2009年任恩施市民政壶宝茶厂技术指导，研制出《恩施翠仁》茶，该茶在2009年5月获恩施市名优茶评比金奖、同年7月获中国茶叶学会“中茶杯”一等奖；同时，推广恩施玉露传统工艺操作技术，制出“恩施玉露”茶，被湖南省茶叶学会评为湖北全省“二十佳名优茶”；2009年元月起，担任恩施市凯迪克富硒茶业有限公司和晨光生态农业发展有限公司、宣恩县金土地茶叶有限公司茶叶技术顾问；同年5月受聘担任恩施州农业科学院茶叶研究所研究员，7月返聘回恩施职业技术学院担任《制茶学》和《茶文化与茶艺》教师。